<track id="ylyrf"><span id="ylyrf"></span></track>

  • <b id="ylyrf"><strong id="ylyrf"></strong></b>

    <option id="ylyrf"><span id="ylyrf"><tr id="ylyrf"></tr></span></option>

    <track id="ylyrf"></track>
  • 美食

    美食 (2022年12期) 電子版

    類型:月刊  類別:旅游美食
    本刊宣傳健康理念,引領大眾美食潮流。
    原價:¥12.00   促銷價:¥7.29
    • 促銷信息
    • 全年訂閱更優惠!
    • 收藏
    收藏成功
    分享
    目錄
    大眾美食丨皎潔出淤泥,蓮藕藏清香
    夏日賞過荷花,吃過蓮子,天氣轉寒后,蓮藕開始大量上市。冬天的蓮藕,氣味清香,味道微甜,粉糯細嫩。這個時節正是烹藕的最佳時候。蓮藕本身沒有太多的味道,因此可以搭配的食材有很多。蓮藕可生吃、可清炒、可燉湯,味美可口,鮮香解膩,無論是記憶中溫暖的...
    大眾美食丨藕遇東山
    皖南黃山市徽州區潛口鎮東山村,有著悠久的種蓮歷史,夏季來東山,一望無際的碧綠,漫步其中,好似人在畫中游。碧水環繞村郭,青磚黛瓦馬頭墻的徽州古鎮,荷葉連片成田,荷花花開似海。清風徐起,層層碧浪,素蕊輕搖,荷香十里。 秋末冬初,在東山村110畝...
    大眾美食丨想念一段藕
    “他年過食新城藕,枕藉船中載親友?!迸撼霈F在中國人的菜譜上,至少有二千多年的歷史,在馬王堆漢墓出土的云紋漆鼎中就有藕片的身影。 吃的佳境在于韻味,吃藕也是這樣,逢生吃生,遇熟吃熟,各生歡喜。作為一種水生蔬菜,藕從每年7、8月一直可以采收到來...
    大眾美食丨香嫩味美的藕合似形金牌
    周末,我自駕游來到被人們稱頌為江南“小黃山”“張家界”的4A 級楠木森林公園景區,有黃山的瑰瑋、武夷的秀逸、九華的層巒疊翠、雁蕩的叢石嶙峋、層層疊疊的楠木森林。游玩一天后,當地的朋友帶我去久負盛名的農家餐館打牙祭。在品嘗席間的佳肴美食時,最...
    大眾美食丨一段藕的旅程
    天氣漸寒,荷塘早已不是夏日那般接天蓮葉無窮碧的景色,然而那一片片枯萎的荷葉之下,濕潤的泥塘之中卻滋養著一座寶藏。淤泥中深埋的是成千上萬的蓮藕。中國天南地北各有不同特色的蓮藕,湖北荊州的洪湖蓮藕,廣東廣州的新墾蓮藕,山西臨汾的襄陵蓮藕,山東桓...
    大眾美食丨全藕宴,極盡蓮藕的風味之美
    一提到蓮藕,幾乎每一個寶應人張口就能羅列出數個蓮藕菜肴。在被譽為“中國荷藕之鄉”的江蘇省寶應縣,蓮藕是人們深愛的美食。大多數人都是帶著兒時記憶的美味情感,從小吃到大。早起吃蓮藕粥、藕丁包,中午吃藕夾、藕餅,晚上炒蓮藕,再燒上一鍋老藕燉排骨,...
    大眾美食丨杭城韻致,藕釋新味
    杭州雷迪森龍井莊園 行政總廚 趙磊 江南數城,各有韻致,一提起杭州,總是先聯想到“映日荷花別樣紅”的勝景?;疽堰^,蓮韻猶在,杭州人因愛蓮而對蓮子與蓮藕更有感情。夏日食蓮子,秋冬食蓮藕,四季輪回,食物中總不乏蓮韻。 杭州人性子細膩,食物總是...
    大眾美食丨圍爐煮茶,消磨半日清閑
    冬日午后,選一個有陽光的日子,擇一安靜茶室生火煮茶,烤上柿子、紅薯、板栗、玉米……感受時光流淌,享受一份靜謐與愜意。這是時下十分受歡迎的休閑方式——圍爐煮茶。 “綠蟻醅新酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?” 乍一聽圍爐煮茶這個名字,或...
    大眾美食丨抹茶MATCHA 可以成為一種生活方式
    現代都市里,咖啡早已滲透到城市生活的血液中,飲食、工作、會友……時時處處少不了咖啡?!翱Х瓤梢杂刑娲穯??”曾經很愛咖啡的Olivia提出了這樣的問題,她希望能帶給人們一種新的生活理念和味覺體驗,讓人們在享受風味的同時能感受到能量,也能讓整...
    大眾美食丨金黃美蟹,驚喜相會
    大閘蟹黃如金,膏似玉,不同食材與形式各異的蟹味彼此碰撞,相輔相成。主廚團隊經過對菜品的不斷打磨研究,將傳統的烹飪與創新的工藝相結合,為食客們呈現了豐富而多元的創意料理。 “金秋蟹美都富宴”攜手高端大閘蟹品牌“新孟河”以及高端餐具品牌“法國麗...
    大眾美食丨寒冬至,森林菌香涌入餐盤
    Nino 金陵飯店 太平洋西餐廳主廚 慢煮小牛里脊配芝麻菜及帕瑪森芝士,伴黑松露和黑松露橄欖油及風干番茄 小牛里脊優質的油脂溫潤不膩,搭配的芝麻菜散發濃厚的芝麻香氣。新鮮黑松露柔軟干燥,半浸潤在濃厚的肉汁當中,給味蕾帶來極致的享受。 黑松露...
    食材&生活丨層林蜜色染村莊
    姬公尖位于海拔七百米的山村里,盛產燈籠柿子。每年秋末冬初,姬公尖的燈籠柿子進入了成熟期,漫山遍野的樹枝上掛著黃里透紅的柿子,像一串串紅色的大燈籠,照亮了整個姬公尖。 歙縣姬公尖,一個以柿子聞名的徽州古村落, 幾百年來以“柿杮如意”而聞名。 ...
    食材&生活丨柿紅庭院暖
    對于柿子,我是既愛又恨,愛的是柿子真的很好吃,軟糯可口間帶著特殊的香甜,恨的是柿子是時令之物,在成熟以后采摘下來以后只可以存放幾天時間,所以沒機會多吃。 云南當地人們喜歡叫它“柿花”,大多數村民的房前屋后或山坡上都種植柿子樹,它既是風景,又...
    食材&生活丨融合中的冬日新味
    又是一年收尾的季節,餐飲人將沉淀整整一年的思考、回顧、嘗試、創新、展望、希冀與滿滿的深意凝結在冬季新味的創作中。中西合璧一直是近年來的主旋律,中餐不斷嘗試新突破,給旅行受限的人們帶來國際化的新呈現,也借鑒不同中國菜系的特色展現中國味。 對于...
    食材&生活丨中國風暈染意法料理 解構與重組新味覺
    他走過千山萬水,看過世界,嘗盡百味,他曾在對美食有著無盡熱情的時尚之都米蘭的米其林星級餐廳歷練,后來又在上海創建了自己的餐飲品牌,武康花園BY JACKY XUE與PRIMO1都是他的杰作。他是首位上榜意大利餐飲權威評鑒《大紅蝦》(Gamb...
    食材&生活丨冬日藏香 婉約姑蘇
    一提起蘇州,總是讓人想到那獨具韻致的蘇州評彈,時光悠悠的小橋流水,文化底蘊深厚的園林景觀,還有那風味十足的蘇幫菜。蘇州有傳統經典,蘇州也有風韻時尚?;盍λ纳涞奶K州工業園區,大氣雄偉的東方之門,還有主廚不斷嘗試演繹的融合新味覺,總是令人印象深...
    食材&生活丨茶為本 容百味
    居城市中,當以畫幅當山水,盆景當園圃,書籍當朋友,胸藏丘壑,城市不異山林。 ——《幽夢影》 從曠野到廚房,從喧囂到杯盞,中國的飲食文化在調羹弄膳之間,處處流露著生活智慧和生命尊嚴。絨春,取自“包容萬物,處處春天”之意,飽含主理人對于新中式高...
    食材&生活丨 藍山咖啡+雷鬼音樂+天體營
    素有“植物天堂”“藍山咖啡”“泉水之國”“音樂之都”美譽的牙買加,在哥倫布第二次航海時發現了這塊炙熱的土地并把牙買加形容為“自己所見過的最美麗的島嶼……” 另外在這個面積不大的加勒比海小島,還有美國的后花園之說。 蒙特哥灣 到達牙買加第二大...
    食材&生活丨仙姑稻香山色疊 食宿田園間
    坐落在茅山腳下的仙姑村青山綠水,環境優美,風景怡人,秋日時分到茅山游覽,放眼望去層疊的山巒前大片金黃的稻田,應了一幅『稻香山色疊』的美景。 正是豐收的季節,沉甸甸的稻穗低垂著隨風搖曳身姿,穗粒間碰撞摩擦發出的窸窣聲響縈繞耳邊,聽得人耳朵癢癢...
    食材&生活丨甜蜜的家常西點
    王嘉慧 ◆ Just La Patisserie創始人 ◆ 法國藍帶高級西點師 ◆ 法國藍帶酒店業管理四級西點師 ◆ 澳大利亞APA二級巧克力裝飾證書 ◆ 2017-2019年入學法國藍帶廚藝學院澳洲悉尼校區學習法式西點專業,取得法式西點高...
    酒店餐飲丨第十四屆中國航展開幕 夢之藍傾情助力共舞藍天
    碧海長空,東風浩蕩!伴隨各式飛機轟鳴咆哮,一場精彩的天空盛宴在南海之濱拉開帷幕。 11月8日,第十四屆中國國際航空航天博覽會(中國航展)在珠海正式開啟。作為本屆航展官方戰略合作伙伴,洋河股份牽手中國航展逐夢蒼穹、共舞藍天,展示我國航天事業取...
    酒店餐飲丨SIAL世界食品產業峰會將在上海浦東如期舉辦!100+主題分享,全球 雙語直播等
    SIAL世界食品產業峰會于2022年12月7—8日在上海浦東嘉里大酒店如期舉辦。SIAL世界食品產業峰會是“SIAL世界三大食品展之一”SIAL西雅國際食品展打造的一場聯動全球食品產業鏈的思想盛宴。本屆峰會以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主...
    相關雜志
    訂閱全年
    美食
    訂閱全年后,您可享受以下權益
    ①該本雜志即日起至未來1年內所有更新電子版雜志的使用權限;
    ②贈送該雜志的所有往期的雜志的使用權限,有效期1年。

    全年訂購價格: ¥87.48

    登錄龍源期刊網

    溫馨提示:

    1.點擊網站右上角的“充值”按鈕可以為您的賬號充值

    2.充值金額可以選擇30,50,100或500元

    3.充值成功后即可購買網站上的任意雜志或文章

    還沒有龍源賬戶? 立即注冊

    購買雜志

    美食

    雜志價格:¥7.29元

    • 微信掃碼支付
    • 當前余額:100.00

    購買雜志

    美食

    雜志價格:¥7.29元

    • 微信掃碼支付
    • 當前余額:¥100.00

      去充值
    monitor
    免费看午夜真人a一级毛片_国产私人尤物无码不卡在线观看_japanese国产永久在线_2019天天日天天射天天操

    <track id="ylyrf"><span id="ylyrf"></span></track>

  • <b id="ylyrf"><strong id="ylyrf"></strong></b>

    <option id="ylyrf"><span id="ylyrf"><tr id="ylyrf"></tr></span></option>

    <track id="ylyrf"></track>